منتديات أكوس زلمات
هلا والله ومرحبا بك في منتديات اكوس زلمات
منتديات أكوس زلمات
هلا والله ومرحبا بك في منتديات اكوس زلمات
منتديات أكوس زلمات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أكوس زلمات


 
الرئيسيةالاعلاناتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
البرنس 2009
نائب صاحبهـ المنتدى
نائب صاحبهـ المنتدى
البرنس 2009


مشاركاتي : 62
عمــري : 33
الموقع : https://akwszalamat.yoo7.com/index.htm
طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Saudi_aC
مزاجـي : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم 6rb
المهنة : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Studen10
الهواية : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Riding10
نقـآطــي : 2523
تاريخ تسجـيلـي : 18/12/2008

طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم   طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Icon_minitimeالسبت يناير 03, 2009 7:10 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة







طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم
بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي راح تعجبكــ..!!


~*¤ô§ô¤*~ ..المقادير.. ~*¤ô§ô¤*~



1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي



~*¤ô§ô¤*~ للعجينه ~*¤ô§ô¤*~

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



~*¤ô§ô¤*~ السلطه ~*¤ô§ô¤*~

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية



~*¤ô§ô¤*~ الطريقة ~*¤ô§ô¤*~



1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي ..
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن..

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ..
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني ..
لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير ..

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




×?° طريقة عمل العجينة ×?°

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها



4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال
مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز ..
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
مو مهم يكون دائري تمام اللي يصير ..
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
الخبز ويصير اسود ومر طعمه ..
7- بعد ما خبزناهم



8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي



9- الشكل الاخير لها




مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم
ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!

وصحتين وعاافية على قلوبكم

م .... ن ...... ق ..... و ...... ل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غير الناس
صاحبهـ المنتدى
صاحبهـ المنتدى
غير الناس


مشاركاتي : 201
الموقع : http://www5.0zz0.com/2009/07/09/11/100786067.jpg
طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Saudi_aC
مزاجـي : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Love
المهنة : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Studen10
الهواية : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Swimmi10
نقـآطــي : 1097
تاريخ تسجـيلـي : 17/12/2008

طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم   طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Icon_minitimeالسبت يناير 03, 2009 10:04 am

مشكور يعطيك العافيه


من متا وسرت تعرف تطبخ ياحركات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akwszalamat.yoo7.com
*هموسه*
زلمة عسولة
زلمة عسولة



مشاركاتي : 10
طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Saudi_aC
مزاجـي : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Arsem
المهنة : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Studen10
الهواية : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Painti10
نقـآطــي : 2
تاريخ تسجـيلـي : 18/01/2009

طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم   طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Icon_minitimeالأربعاء يناير 28, 2009 1:20 am

تسلممممم

ممششككووور

ان شاء الله راح اسويها عن قريب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البرنس 2009
نائب صاحبهـ المنتدى
نائب صاحبهـ المنتدى
البرنس 2009


مشاركاتي : 62
عمــري : 33
الموقع : https://akwszalamat.yoo7.com/index.htm
طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Saudi_aC
مزاجـي : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم 6rb
المهنة : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Studen10
الهواية : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Riding10
نقـآطــي : 2523
تاريخ تسجـيلـي : 18/12/2008

طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم   طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Icon_minitimeالخميس يناير 29, 2009 7:27 am

تسلمون على المرور الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يآلبيه
المراقب\ه
المراقب\ه
يآلبيه


مشاركاتي : 285
الموقع : فيذآك ..~
طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Saudi_aC
مزاجـي : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Bad-mod
المهنة : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Counse10
الهواية : طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Riding10
نقـآطــي : 389
تاريخ تسجـيلـي : 17/08/2009

طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم   طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم Icon_minitimeالسبت أغسطس 22, 2009 6:44 am

ههههههههه ^
Laughing
يسلموو ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أكوس زلمات :: أقسـام حـواء :: أكوس زلمات**المطبخ-
انتقل الى: